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      自己做出人氣店家風味的「經典美味蓋飯」、適合忙碌現代人的「超省時蓋飯」、營養好吃不發胖的「健康低卡蓋飯」、變化出不無聊的「特殊風味蓋飯」,不管是懶人、料理新手、忙碌上班族,讓你一開伙就上手!

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      本書特色

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      絕對學得會、天天吃不膩的90道讚不絕口蓋飯食譜全公開!香炸豬排、海鮮雞蛋、清蒸鮭魚、豆腐肉丸子、快炒咖哩可樂餅蓋飯...,只要3步驟,懶人也能輕鬆進廚房,從此開啟你的美妙廚房人生!

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      完全不麻煩、一點都不難!沒有艱深的料理詞彙,沒有高難度的料理技巧,這本書最適合沒有下廚經驗、不太會料理的你(妳),絕對能讓你輕鬆上手、信心大增!

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      台式熱炒、韓式泡菜、日式咖哩、西式焗烤配上蓋飯都好好吃!網羅各國料理的美味做成的蓋飯、公開與蓋飯最對味的醬菜、涼拌、湯品輕鬆做,讓蓋飯豐富你的美味人生吧!

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      • 作者介紹

        貴島隆太

        1981年出生於東京,自幼在料理環繞的家庭中成長,祖母為料理研究家村上昭子,母親杵島直美同樣身為料理研究家。

        從立教大學畢業後,任職於製衣公司,並逐漸實踐成為料理研究家的夢想。

        曾擔任杵島直美助理一職,爾後獨立,以男性務實的觀點介紹各種「年輕人也能上手的料理」之食譜。

        興趣為衝浪與鑑賞黑人音樂。目前主要活躍於電視、雜誌、公開活動中。

        創意食譜相關部落格與線上食譜網站:www.daidokolog.com/

      • 譯者介紹

        蔡麗蓉

        曾任日本大型化妝品公司之商品企劃、國內知名企業的日文相關人員,翻譯超過百本漫畫,以及數本實用生活類書籍。

      1個人吃の無敵蓋飯:90道懶人必學的快速料理大絕招!-目錄導覽說明

      • 第1章經典美味蓋飯

        1香炸豬排蓋飯

        2薑燒豬肉蓋飯

        3經典豬肉蓋飯

        4三色蓋飯

        5海鮮雞蛋蓋飯

        6青椒肉絲蓋飯

        7麻婆豆腐蓋飯

        8炸雞塊蓋飯

        9什錦蓋飯

        10豬肉泡菜蓋飯

        11蔥燒牛肉蓋飯

        12雞腿排蓋飯

        13熱炒鮮蔬豬肉蓋飯

        14三色叉燒蓋飯

        15南洋雞肉蓋飯

        16紅醬豬肉蓋飯

        17韮菜香煎豬肝蓋飯

        18醬炒豆芽絞肉蓋飯

        1熱賣中9苦瓜豆腐豬肉蓋飯

        20嫰煎雞胸番茄蓋飯

        21馬鈴薯燉肉蓋飯

        22咖哩豬肉蓋飯

        23蟹肉雞蛋蓋飯

        24味噌肉燥蓋飯

        25清蒸鮭魚蓋飯

        26洋蔥牛肉醬汁蓋飯

        27番茄蛋蓋飯

        28培根起司蛋蓋飯

        29辣醬絞肉蓋飯

        30夏威夷式米漢堡蓋飯

        Column1與蓋飯最對味的配菜涼拌菜篇

        涼拌小松菜/韓式涼拌紅蘿蔔

        第2章健康低卡蓋飯

        31辣炒蒟蒻菇菇蓋飯

        32秋葵納豆蓋飯

        33櫻花蝦佐涼拌豆腐蓋飯

        34油豆腐蛋花蓋飯

        35味噌油豆腐茄子蓋飯

        36辣味蒲燒沙丁魚蓋飯

        37涼拌鮮蔬生蛋蓋飯

        38芥末照燒竹輪蓋飯

        39芝麻醬佐雞胸肉蓋飯

        40韭菜粉絲豬肉蓋飯

        41韓式沙拉蓋飯

        42豆腐肉丸子蓋飯

        43果酢蔥燒雞蓋飯

        44山藥泥菇菇蓋飯

        45白醬鮭魚豆腐蓋飯

        46鮪魚牛蒡沙拉蓋飯

        47魚肉山芋餅起司蓋飯

        48滑嫩雞里肌蓋飯

        49香腸蛋蓋飯

        50番茄綜合豆蓋飯

        Column2與蓋飯最對味的配菜湯品篇

        豆芽菜咖哩湯/油豆腐高麗菜味噌湯

        第3章超省時蓋飯

        51烤雞親子蓋飯

        52味噌青花魚蓋飯

        53名古屋風の蒲燒秋刀魚蓋飯

        54熱炒蒜苗沙丁魚蓋飯

        55柳川青花魚蓋飯

        56味噌青花魚燉泡菜蓋飯

        57韮菜鮪魚炒蛋蓋飯

        58韓式辣醬鮪魚沙拉蓋飯

        59沙丁魚佐山藥泥蓋飯

        60快炒咖哩可樂餅蓋飯

        61雞蛋可樂餅蓋飯

        62可樂餅佐味噌芡汁蓋飯

        63韓式炸雞蓋飯

        64烤番茄起司炸雞蓋飯

        65炸雞鍋蓋飯

        66泡菜炸雞佐荷包蛋蓋飯

        Column3與蓋飯最對味的配菜醃漬醬菜篇

        醃白菜/醃漬芥末洋蔥切片

        第4章特殊風味蓋飯

        67拿波里香腸蓋飯

        68奶油蘆筍培根蓋飯

        69蒜辣小魚高麗菜蓋飯

        70茄汁海鮮蓋飯

        71南法燉鮮蔬蓋飯

        72焗烤茄子絞肉蓋飯

        73燒烤BBQ風味蓋飯

        74義式番茄燉魚蓋飯

        75白醬菇菇雞肉蓋飯

        76芥末籽熱炒蔬菜蓋飯

        77大阪燒風味蛋包蓋飯

        78菠菜佐咖哩肉醬蓋飯

        79柚子胡椒油豆腐蓋飯

        80糖醋棒棒腿蓋飯

        81韓式烤雞蓋飯

        82起司炸雞排蓋飯

        83咖哩奶油雞肉蓋飯

        84泰式打拋雞蓋飯

        特別收錄─FB人氣料理達人精采示範

        蘿瑞娜の3步驟蓋飯

        85金沙海鮮蓋飯

        86椒麻五花肉片蓋飯

        凱莉兔の3步驟蓋飯

        87味噌豬里肌蓋飯

        88日式免炸海老蓋飯

        肉桂打噴嚏の3步驟蓋飯

        89和風蝦仁滑蛋蓋飯

        90醬燒牛肉蓋飯

      編/譯者:蔡麗蓉
      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:24*19
      頁數:112

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:貴島隆太

      追蹤刷卡可分期

    • 譯者:蔡麗蓉
    • 快速到貨網拍

    • 出版社:貝果文化

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2014/1/9
    • ISBN:9789868958555
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    (中央社記者戴雅真台北23日電)復興航空無預警停飛宣布大力推薦解散,行政院長林全今天下午召集跨部會會議。行政院發言人徐國勇會後表示,法務部已凍結復興航空新台幣12億元信託金,其中6億元將支付勞工資遣費。

    林全下午召集跨部會會議,交通部、民航局、華航、勞動部、證交所、金管會、財政部、法務部等部會首長與會。

    徐國勇表示,法務部表示已進行搜索、約談、扣押等動作,並已凍結復興航空2筆共12億元信託金額,若要動用,必須經過檢察官同意。

    他表示,其中6億元將用於勞工資遣費,勞動部估算,復興航空所有員工法定資遣費合計約6億4000萬元,扣押的6億元加上之後的清算費用,應該足以支付。至於勞工要求必須優於法定資遣費,比如1人多50萬元,勞動部會積極介入協助與資方談判。

    徐國勇表示,另外6億元是對旅客及旅行社應有保障,損失還在精算中,但6億元應足以保障。有關投資大眾的損失,金管會投保中心將主動介入協助求償。

    他表示,復興航空除涉及內線交易外,證交所同時移送法務部,復興航空涉嫌違反證券交易法第20條,財報可能有隱匿或虛偽情事,懷疑涉及掏空,證交所將移送地檢署偵辦。

    徐國勇表示,復興航空也涉及違反證券交易法第155條當中,「意圖影響集中交易市場有價證券交易價格,而散布流言或不實資料」。復興航空明明已經要停業,21日中午仍否認,將一併移送地檢署偵辦。

    有關債權銀行是否不同意復興航空解散,要求債務重整?他表示,會中訊息是,債權銀行並沒有要求重整,因為銀行債權大多有擔保,基本上可以得到確保。1051123

    (中央社記者康世人新德里11日專電)教育部次長陳良基今天傍晚拜會印度科學與工業研究委員會(CSIR),與印度科技部次長兼CSIR總司長薩哈尼等人商談,雙方將在科學家常駐交流、人才培育等方面加強合作。

    陳良基率領的台灣訪問團,包括工業技術研究院董事兼清華大學校長賀陳弘等人,下午在駐印度代表處科技組長陳和賢等人陪同下,拜會CSIR,並與薩哈尼(Girish Sahni)所率的CSIR代表進行雙邊會談。

    雙方就工研院與CSIR互設辦公室、科學家與研究人員交流及常駐研究、印度學生赴台實習、人才培育、CSIR各實驗室與工研院、國家實驗研究院合作交流,及未來合作協議的簽訂進行討論,雙方將提出相關計畫,儘速展開合作。

    此外,雙方也談到竹子等諸多農業技術、農產品加工合作項目,印度方面非常積極,希望能儘速推價格比較ptt動相關計畫,以改善印度農民生活,這也是印度總理莫迪積極推動的政策之一,並由CSIR推動。

    陳良基表示,台灣在新南向政策帶動下,非常願意與印度加強合作,更樂意在人才培訓、技術人才交流及協助印度發展升級等各方面提供協助與合作,希望雙方進行溝通後,能繼續追蹤跟進,推動相關合作。

    今年1月初在陳和賢陪同下赴台訪問的薩哈尼,對台灣各項產業技術發展及產官學密切合作印象深刻。

    薩哈尼說,很高興能繼續與台灣訪問團交換合作意見,並期盼雙方的合作項目與計畫儘速展開,他也指示CSIR相關人員,儘速向台灣提出合作計畫。

    在會談中,薩哈尼特別提到,雖然印度是世界產竹大國,但對台灣能把小小竹子透過技術升級,把竹子製成各種高附加價值產品,印象特別深刻,希望雙方能在竹子產業儘速加強合作。1051111

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    鉅亨網編譯何昆霖

    《KITCO》報導,金價再跌創五個半月以來新低,美元持續大漲拖累金價。

    美元指數連續十個交易日上漲,本週五收 101.28 點創 2003 年以來新高。美債賣壓則持續,殖利率雙週漲幅創 13 年以來最高紀錄。

    費城 Glenmede 投顧分析師 Jason Pride 表示,投資人對於美國總統大選帶動政策前進越來越有信心。

    「市場對股票有利因為我們正處於經濟擴張之中,企業獲利改善。美股整體估值有點高,但市場還是預期在目前估值水準下有好的回報率。」

    TJM Brokerage 外匯分析師則表示,川普勝選「引發買進美元潮。」川普勝選消息一出全球股市一度大幅下跌,不過投資人焦點轉向川普減稅與翻新基礎建設等措施,走勢隨之逆轉。

    12 月黃金 ( (US-GLD) ) 期貨收每盎司 1208.80 美元。

    現貨金價來到每盎司 1208.55 美元。

    12 月白銀 ( (US-SLV) ) 期貨來到每盎司 16.54 美元。

    1 月白金期貨來到每盎司 923.80 美元。

    12 月鈀金期貨來到每盎司 724.65 美元。

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